青岛万和春排骨米饭·上马利客来店
传承经典，再启新篇
项目介绍
青岛86年老字号“万和春”近日迎来上马利客来门店焕新升级。刘柯设计事务所本次以“传承与焕新”为核心理念，在延续品牌传统元素的基础上，融入青岛城市记忆，打造兼具历史感与当代气息的餐饮空间。门店聚焦万和春86年发展历程与非遗技艺，突出其作为“中华老字号”“山东省非遗”的文化底蕴。在延续经典排骨米饭的同时，新增“卤味炸货肉铺子”专区，强化非遗工坊现制体验，让顾客直观感受匠艺传承。空间设计以简洁大气为基调，营造舒适明亮的就餐环境，平衡历史厚重与现代功能。木质结构与暖色调灯光呼应品牌温度，细节处嵌入青岛往事元素，唤起情感共鸣。
「 设计效果图 」
入口区的绿植景观与落地窗引入的自然光，结合藤编、木质等自然材质，在购物中心的封闭环境中营造出
“小森林”般的松弛感，缓解都市人群的疲惫感。
主入口“卤味炸货肉铺子”主题灯箱，搭配“非遗工坊・传承经典”文案，强化品牌文化认知；明档上方电子屏循环播放产品制作过程，将非遗技艺转化为可视化营销场景。
万和春2026年全新子品牌・肉铺子。不止于堂食，更懂生活节奏。外带窗口全天候开放、卤味现称、炸货现炸。
通过暖光照明、木质肌理与烟火气明档的组合，构建“家楼下的非遗小馆” 亲切感，打破老字号与年轻消费群体的距离感。
「 平面图 」
「 设计前后对比图 」
「 设计效果视频 」
